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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Anchois à la vinaigrette

Anchoís Marinés

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Pintxos chauds

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Brochette de Lote et Crevettes

Morue frite

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champignon style “Martinez”

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Crevette croquante

Rations

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

les huîtres

Poulpe à la galicienne

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Jambon ibérique

Tripes maison

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Calamars frits

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Poivrons frits

Filet de Thon en salaison

Côte de boeuf avec frites

Anchois Frits

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

cava

Terrer de la Creu Brut Nature

Txakolí

Rezabal

Cava

Rimarts Martínez Rosé

Navarre Vin Rouge Crianza

Pago de Cirsus
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