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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchoís Marinés

Anchois à la vinaigrette

Pintxos chauds

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Crevette croquante

Brochette de Lote et Crevettes

Morue frite

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Champignon style “Martinez”

Rations

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

Tripes maison

Anchois Frits

Côte de boeuf avec frites

Calamars frits

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Poulpe à la galicienne

les huîtres

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Filets de Thon rouge de méditerranée à la plancha

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Poivrons frits

Jambon ibérique

Crevette rose au jaune d`oeuf

Filet de Thon en salaison

Sandwichs

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 83 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Vin Rosé

Sardasol Rosado

Rioja Vin Rouge

Erre Punto

Cidre

Cidre Beriziartua

Rueda Verdejo

Tierra Buena
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