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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Anchois à la vinaigrette

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Anchoís Marinés

Pintxos chauds

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Morue frite

Champignon style “Martinez”

Brochette de Lote et Crevettes

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Crevette croquante

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Rations

Côte de boeuf avec frites

Calamars frits

Poulpe à la galicienne

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Jambon ibérique

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Filet de Thon en salaison

les huîtres

Anchois Frits

Poivrons frits

Tripes maison

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Rioja Rouge Grande Réserve

Muga Prado Enea

Vin Rouge

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Rioja vin blanc

Coto Mayor

Champagne

André Cluet
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