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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Printemps

Anchois à la vinaigrette

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchoís Marinés

Pintxos chauds

Morue frite

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champi

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Joue de morue

Crevette croquante

Brochette de Lote et Crevettes

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Rations

les huîtres

Longe aux poivrons et frites maison

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Anchois Frits

Filet de Thon en salaison

Poivrons frits

Poulpe à la galicienne

Jambon ibérique

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Poivron farci au thon et sauce tartare à la vinaigrette...

Tripes maison

Côte de boeuf avec frites

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Getary Txakoli

Lurretik

Champagne

André Cluet

Crianza R.D

Pago de Carrovejas

Rioja vin blanc

Coto Mayor
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