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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Chatka (Crabe Royal Russe)

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Anchois à la vinaigrette

Printemps

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Pintxos chauds

Joue de morue

Brochette de Lote et Crevettes

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champi

Morue frite

Crevette croquante

Rations

Côte de boeuf avec frites

Longe aux poivrons et frites maison

Poulpe à la galicienne

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Tripes maison

Poivrons frits

Anchois Frits

les huîtres

Jambon ibérique

Filet de Thon en salaison

Poivron farci au thon et sauce tartare à la vinaigrette...

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 81 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Rioja Rosé

Coto Rosado

Rioja Rouge Grande Réserve

Muga Prado Enea

Verdejo Castilla Y león

Quintaluna

Rioja vin blanc

Muga Rioja vin blanc
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