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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Chatka (Crabe Royal Russe)

Anchois à la vinaigrette

Printemps

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Pintxos chauds

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Brochette de Lote et Crevettes

Crevette croquante

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champi

Joue de morue

Morue frite

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Rations

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Poivrons frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Filet de Thon en salaison

Tripes maison

Poivron farci au thon et sauce tartare à la vinaigrette...

Longe aux poivrons et frites maison

Côte de boeuf avec frites

les huîtres

Poulpe à la galicienne

Anchois Frits

Jambon ibérique

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 81 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Champagne

Pommery

Rioja Rosé

Coto Rosado

Crianza RIOJA

Pies Negros

Rioja vin blanc

Muga Rioja vin blanc
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