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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Chatka (Crabe Royal Russe)

Anchois à la vinaigrette

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Printemps

Pintxos chauds

Crevette croquante

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Champi

Brochette de Lote et Crevettes

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Joue de morue

Morue frite

Rations

Filet de Thon en salaison

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Anchois Frits

Poulpe à la galicienne

Tripes maison

Côte de boeuf avec frites

les huîtres

Longe aux poivrons et frites maison

Jambon ibérique

Poivron farci au thon et sauce tartare à la vinaigrette...

Poivrons frits

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Sandwichs

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 81 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Champagne

André Cluet

9 mois Riberda del Duero

Carmelo Rodero

Vin Rouge

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Rioja vin blanc

Coto Mayor
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