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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Chatka (crabe russe)

Printemps

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchois à la vinaigrette

Pintxos chauds

Joue de morue

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Morue frite

Crevette croquante

Champi

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Rations

Poivrons frits

peuvres pleins

Anchois Frits

pétoncles

Poulpe à la galicienne

Tripes

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

les huîtres

Jambon au gland

Longe aux poivrons et frites maison

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 78 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

cava

Parxet Gran Reserva María Cavané

Chardonnay

Enate 234

Navarre Vin Rouge Crianza

Pago de Cirsus

Vin Rouge

Amaren
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