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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchois à la vinaigrette

Chatka (crabe russe)

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Printemps

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Pintxos chauds

Crevette croquante

Champi

Joue de morue

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Morue frite

Rations

Jambon au gland

les huîtres

Longe aux poivrons et frites maison

peuvres pleins

Tripes

Poivrons frits

Poulpe à la galicienne

Anchois Frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

pétoncles

Sandwichs

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 78 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

cava

Parxet Gran Reserva María Cavané

Rioja Vin Rouge Crianza

Baigorri

Crianza R.D

Antidoto

Cidre

Cidre Petritegui
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