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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Anchois à la vinaigrette

Printemps

Chatka (crabe russe)

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Pintxos chauds

Morue frite

Crevette croquante

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Joue de morue

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Brochette de Lote et Crevettes

Champi

Rations

Filet de Thon en salaison

les huîtres

Poivrons frits

Jambon au gland

Poulpe à la galicienne

peuvres pleins

pétoncles

Longe aux poivrons et frites maison

Tripes

Anchois Frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 78 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Champagne

Pommery

Rioja Vin Rouge Crianza

Baigorri

Godello

A Telleira

Rueda Verdejo

Tierra Buena
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