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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Printemps

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Chatka (crabe russe)

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Anchois à la vinaigrette

Pintxos chauds

Joue de morue

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Crevette croquante

Champi

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Morue frite

Rations

Jambon au gland

peuvres pleins

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Poulpe à la galicienne

Tripes

pétoncles

Longe aux poivrons et frites maison

Poivrons frits

les huîtres

Anchois Frits

Sandwichs

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Sandwich aux calamars

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 70 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Godello

Brezo

Vins Rouges Crianza

Pierola

Vins Blancs

Enate (Somontano)

Vins Rouges Crianza

Muga
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