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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchois à la vinaigrette

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Printemps

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Pintxos chauds

Crevette croquante

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Champi

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Brochette de Lote et Crevettes

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Morue frite

Joue de morue

Rations

les huîtres

Côte de boeuf avec frites

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Jambon ibérique

Filet de Thon en salaison

Longe aux poivrons et frites maison

Poivron farci au thon et sauce tartare à la vinaigrette...

Poivrons frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Anchois Frits

Poulpe à la galicienne

Tripes maison

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 80 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Crianza R.D

Antidoto

Rioja Vin Rouge Crianza

Viña Real

Crianza RIOJA

Pies Negros

Rioja Rouge Grande Réserve

Muga Prado Enea
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