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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Chatka (crabe russe)

Printemps

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchois à la vinaigrette

Pintxos chauds

Morue frite

Crevette croquante

Joue de morue

Champi

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Rations

Anchois Frits

Jambon au gland

peuvres pleins

Tripes

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

pétoncles

Poulpe à la galicienne

les huîtres

Poivrons frits

Longe aux poivrons et frites maison

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 78 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Crianza TORO

Almirez

Crianza R.D

Antidoto

Chardonnay

Enate 234

Navarre Vin Rouge Crianza

Pago de Cirsus
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