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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Anchoís Marinés

Anchois à la vinaigrette

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Chatka (Crabe Royal Russe)

Pintxos chauds

Brochette de Lote et Crevettes

Crevette croquante

Champignon style “Martinez”

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Morue frite

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Rations

les huîtres

Anchois Frits

Calamars frits

Poulpe à la galicienne

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Tripes maison

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Côte de boeuf avec frites

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Poivrons frits

Jambon ibérique

Filet de Thon en salaison

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte jambon

Sandwich mixte ibérique

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Champagne

André Cluet

Rueda Verdejo

Tierra Buena

Rioja Vin Rouge

Marqués de Murrieta

Rioja Rouge Grande Réserve

Muga Prado Enea
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