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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Chatka (crabe russe)

Anchois à la vinaigrette

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Poivron farci au thon germon et sauce tartare

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Printemps

Pintxos chauds

Champi

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Morue frite

Joue de morue

Brochette de Lote et Crevettes

Crevette croquante

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Rations

Poulpe à la galicienne

les huîtres

pétoncles

Filet de Thon en salaison

Anchois Frits

Poivrons frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

peuvres pleins

Longe aux poivrons et frites maison

Tripes

Jambon au gland

Sandwichs

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Sandwich mixte jambon

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 78 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Vin Rouge

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Rioja Rouge Réserve

Viña Pomal 106 Barricas

Godello

A Telleira

Roug vine Crianza Castilla y León

Mauro
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