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Tradition, goût et qualité donostiarra

Pintxos froids

Poivron farci au thon et sauce tartare à la...

Charlotte farcie à la crème d’araignée de mer

Anchois à la vinaigrette

Chatka (Crabe Royal Russe)

Cœur de morue à la crème de fruits de mer

Anchoís Marinés

Pintxos chauds

Crevette croquante

Brochette de Coquilles St Jacques et Gambas

Brochettes de joues de Cabillaud frites

Brochette de Lote et Crevettes

Thon rouge garni d’oignons sur purée de marmitako

Champignon style “Martinez”

Brochettes de champignons à la plancha, crevettes et bacon

Morue frite

Rations

Poulpe à la galicienne

les huîtres

Calamars frits

Poulpe à la plancha sur un lit de pommes de terre et...

Filet de Thon en salaison

Jambon ibérique

Anchois Frits

Assiette de Porc ou de Poulet plancha avec: Frites...

Cassolette de Boletus à la plancha avec fondue ...

Côte de boeuf avec frites

Poivrons frits

Tripes maison

Pétoncles à la plancha “zamburiñas”

Sandwichs

Sandwich mixte jambon

Sandwich aux calamars

Sandwich mixte ibérique

Bar MartínezGastronomie de légende, de qualité et de goût

Bar Martinez Saint Sebastien 1942

Gastronomie de légende, de qualité et de goût

Situé dans la 31 de agosto, l’une des rues de pintxos les plus populaires de la vieille ville donostiarra, le bar Martínez est un classique chargé de plus de 82 ans d’histoire. Il a été inauguré le 13 mai 1942, par Manuel Martínez et Juliana Gil, qui ont été les pionniers dans la cré

Histoire complète du Bar Martínez

CaveTout pintxo mérite un bon vin

Crianza TORO

Almirez

cava

Terrer de la Creu Brut Nature

Roug vine Crianza Castilla y León

Mauro

Chardonnay

Enate 234
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