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Tradición, sabor y calidad donostiarra
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Nuestras raciones, elaboradas con productos de máxima calidad y cocinadas de forma tradicional, se preparan siempre al momento para el disfrute de los comensales.
Algunas de las raciones más populares del Bar Martínez son el lomo a la plancha con patatas fritas caseras, champiñones cocidos, los callos caseros, el revuelto de hongos, los calamares, y el pulpo, que se ofrece de dos formas diferentes: a la gallega y en vinagreta.
También disponemos de raciones con productos de temporada como: Pimientos de Gernika o Padrón o guindillas fritas.
Anchoas Fritas
Ostras
Zamburiñas
Guindillas Fritas
Lomo con pimientos y patatas caseras
Pimientos Rellenos de bonito con Salsa tártara
Jamón Bellota
Callos
Pulpo a la gallega
Pata Pulpo a la plancha sobre cama de patatas y mayonesa de pimentón