Raciones

Para rebañar el plato

Nuestras raciones, elaboradas con productos de máxima calidad y cocinadas de forma tradicional, se preparan siempre al momento para el disfrute de los comensales.

Algunas de las raciones más populares del Bar Martínez son el lomo a la plancha con patatas fritas caseras, champiñones cocidos, los callos caseros, el revuelto de hongos, los calamares, y el pulpo, que se ofrece de dos formas diferentes: a la gallega y en vinagreta.

También disponemos de raciones con productos de temporada como: Pimientos de Gernika o Padrón o guindillas fritas.

Chuleton de vaca Premium con Patatas Fritas
Anchoas Fritas
Ostras
Zamburiñas
Mojama de Atún de Barbate
Guindillas Fritas
Lomo con pimientos y patatas caseras
Pimiento relleno de Bonito en salsa tártara y vinagreta de Jerez
Jamón Bellota
Callos y Morros Caseros
Pulpo a la gallega
Pata Pulpo a la plancha sobre cama de patatas y mayonesa de pimentón