Hartu lekua eta aukeratu ordua gure tabernara etortzeko
Donostiako tradizioa, zaporea eta kalitatea
Hartu lekua eta aukeratu ordua gure tabernara etortzeko
Ongi etorri Donostiako bihotzean dagoen gure pintxo tabernara. Euskal gastronomia tradizionalean, Donostiako pintxoetan, etxeko sukaldaritzan eta kalitatezko produktuetan espezializatutako espazioa gara. Erreferentziazko establezimendua gara Donostiako Parte Zaharrean pintxoak non jan bilatzen dutenentzat, euskal taberna tradizional baten giroaz gozatu nahi dutenentzat edo Euskal Herriko benetako kultura gastronomikoa ezagutu nahi dutenentzat.
Donostiako Pintxo Institutuak emandako 2 Barandilla sari ditugu, gure proposamen gastronomikoaren kalitatea, tradizioa eta maila aitortzen dituen bereizgarria, Donostiako pintxoaren kulturaren barruan.
Pintxo hotzak eta beroak, razioak, brotxetak, ogitartekoak, entsaladak eta euskal espezialitate tradizionalak prestatzen ditugu, errezeta klasikoak eta sukaldaritza zintzoa oinarri hartuta. Egunero lan egiten dugu benetako esperientzia gastronomikoa eskaintzeko, bai bertako bezeroentzat bai Donostiako gastronomiak erakartzen dituen nazioarteko bisitarientzat.
Gure helburua erreferente bihurtzea da honako hau bilatzen dutenentzat:
Gure filosofia produktuarekiko errespetuan, euskal sukaldaritza tradizionalean eta Donostiako taberna klasikoen giro hurbilean oinarritzen da.